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西葫芦香菇炒肉片的做法步骤

1.猪肉切片加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2.香菇、西葫芦切片。

3.爆香油锅，放入葱花和肉片翻炒。

4.肉片变色后下入香菇。

5.放入西葫芦炒2分钟。

6.倒入适量蚝油。

7.调入少许盐。

8.翻炒均匀即可。